김치전골이나 삼겹살, 된장찌개 같은 음식들은 언제 먹어도 질리지 않는 메뉴들이다. 하지만 사람이란 간사해서 ‘뭔가 새로운 음식 없나?’하는 생각이 슬그머니 들게 마련이다. 해서 외식업체들은 새로운 메뉴를 개발하기 위해 늘 고민한다. ‘독립식 공간주점’이…