외식업체의 성공 비결로 브랜드 경쟁력, 고급스러운 분위기, 경쟁력 있는 메뉴 및 가격 구성 등을 꼽을 수 있다. 하지만 이 모든 것은 ‘여심 공략’이라는 키워드로 집약할 수도 있다. 외식창업을 운영함에 있어 여심을 사로잡았다고 한다면 성공에 가까워졌다고 해도 …