우가람/우뜨래는 차별화된 소고기 프랜차이즈다.소고기도 단순히 특정한 부위만 전문으로 하는 게 아닌, 소갈비와 차돌 등 고객들이 즐겨 찾는 부위를 메뉴에 올렸다. 소고기 1인분을 7천원~1만원 대로 판매해 저렴한데다 샤브샤브와 세트메뉴 등 점심특선을 따로 구성해…