이번 합동점검은 경남도 주관으로는 7개조를 편성해 지역간 교차 점검을 실시하며, 시군별로는 점검의 범위와 효율성을 높이기 위해 민간인 신분인 명예식품위생감시원 340명과 명예감사관 30명을 투입해 추석 전까지 대대적으로 실시한다.
주요 점검대상은 ▲명절 성수식품인 다류 한과류 벌꿀 두부류 건강기능식품 선물용 제수용 셋트 등 제조업소 ▲설 성수식품을 판매하는 대형마트 및 재래시장 등 도 소매업소 ▲명절 귀성객 이용이 많은 고속도로·국도변 휴게소, 역 터미널 등이다.
점검기간 중 유통 점유율이 높은 국민다소비 식품 및 추석절 성수식품의 수거·검사도 병행해 도민이 모든 음식을 안심하고 먹을 수 있도록 최선을 다한다는 방침이다.
주요 점검사항은 ▲무허가·무신고·무표시제품 유통 판매행위 ▲유통기한 경과제품 판매 또는 임의 연장 등 위 변조 소비자 기만행위 ▲유통기한 임박제품을 끼워 판매하는 행위 ▲허용 외 식품첨가물 사용, 보관기준 및 허위표시·과대광고 행위 등이다.
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또한, 이번 점검기간 중에 설 제수용식품인 농 수 축산물 등에 대한 수거검사도 병행하고, 수거된 제품은 경남도 보건환경연구원의 잔류농약검사, 기준규격검사 등을 거치게 되며, 부적합 제품은 즉시 압류 폐기 등 회수명령 조치해 시중에 유통 판매되지 않도록 해 도민의 먹을거리 안전성을 확보할 계획이다.
경남도는 재발방지 등 영업주의 경각심 고취를 위해 위반업소를 인터넷 홈페이지에 게재하는 등 강력히 행정 조치할 계획이다.
한편, 2010년 추석대비 합동점검 결과 유통기한 경과제품 판매 등 69개 위반 업소를 적발해 행정처분한 바 있다.
경남도는 추석 제수용 및 선물용 식품을 구입할 경우 표백제 인공색소를 사용한 것으로 의심되는 유난히 하얗거나 선명한 색상의 도라지, 연근, 깐밤, 탈피된 농산물, 생선류 등의 구입 시 특별히 신중을 기하여 줄 것을 당부했다.
또한, 질병의 치료 및 예방에 효과가 있는 것처럼 허위 과대광고를 하는 유사 건강기능식품 판매 행위에 현혹되지 않도록 주의를 당부했다.
경남도 관계자는 부정 불량식품의 시중유통 근절을 위해서는 소비자의 관심과 감시가 한층 중요하다고 보고 ▲부정 불량식품 발견 시는 국번 없이 1399번으로 신고해 줄 것 ▲음식을 먹기 전에는 반드시 손 씻는 것을 생활하고, 이용객이 많은 역,터미널,국도변휴게소 등의 음식점에서 음식을 섭취한 후 설사·두통·구토 등 식중독 의심 증상이 있을 경우 관할 보건소 또는 경남도 식품의약품안전과(☎ 055-211-5123~5)로 신고 해 줄 것도 주문했다.