한우전문기업 다하누가 운영하는 한우육회전문점 유케포차(www.youke.co.kr) 창업설명회가 오는 5일(화)과 7일(목) 강동구 둔촌동 서울사무소에서 열린다.

2010년 유망 외식창업 아이템으로 평가 받는 유케포차 사업설명회에서는 최소 500만원(매장제외)이면 50㎡(15평형) 창업이 가능한 차별화된 지원프로그램을 비롯해 새벽 2시에 접수를 마감해 당일 오후 5시까지 배송을 완료하는 ‘당일도축•당일배송’ 시스템이 소개되며, 이후 고깃집 창업지침서 ‘한우의 정석’ 증정 및 시식회도 열린다.

산지직거래를 통해 육회 한 접시를 1만5천원의 저렴한 가격에 제공하고 있는 유케포차는 한우퀘사디아와 떡갈비, 육회주먹밥 등 다양한 메뉴를 앞세워 여성은 물론 젊은층까지 폭넓은 인기를 얻고 있으며 조리시간은 물론 인건비 부담을 획기적으로 줄일 수 있는 매장운영 시스템을 구축해 15평 기준의 가맹점의 경우 평균 수익률이 최대 35% 수준으로 매우 높아 일평균 100만원의 매출을 기대할 수 있다.